Speisekarte
Super Bowls
Yellow Shrimp Bowl
Jasmin Reis, Garnelen, Passionsfrucht-Chili-Marinade, Edamame, Brokkoli, Erbsenguacamole, Süßkartoffeln, Tomaten, Mango-Creme, Sesam Crunch
Classic 13€ / Big 16€
Tahin Creamcheese Bowl
Base nach Wahl, Ziegenfrischkäse, Ingwer-Sesam-Marinade, Süßkartoffeln, Rote Bete, Blumenkohl, Babyspinat, Bio-Sprossen, Rote-Bete-Tahin, Nuss Mix
Classic 10,50€ / Big 14€
Vegan Tofu Bowl
Vollkornreis, Bio-Tofu, Trüffel-Ponzu-Marinade, Edamame, Rote Bete, marinierte Champignons, Kimchi-Rotkohl, Brokkoli, Jade-Creme, Nori-Algen
Classic 9,50€ / Big 13€
Ein veganer Traum!
Spicy Chicken Bowl
Jasmin Reis, Hähnchen, Teriyaki-Marinade, Avocado, Ananas, Pickled red Onions, Karotten, Mais, Spicy-Aloha-Creme, Taco Crunch
Classic 9,90€ / Big 13,50€
Freiland-Hähnchen
Chefs Choice
Pink Hummus Bowl
Orientalischer Couscous, Hummus, Granatapfel-Marinade, geröstete Süßkartoffel, Apfel, Blumenkohl, Kichererbsen, Pickled red Onions, Rote-Bete-Tahin, Kichererbsen Crunch, Granatapfelkerne
Classic 10,50€ / Big 14€
Teriyaki Salmon Bowl
Jasmin-Reis, gedämpfter Lachs, Teriyaki-Marinade, Brokkoli, Edamame, Wakame, Erbsenguacamole, Mango, Teriyaki Marinade, gerösteter Sesam
Classic 13€ / Big 16€
Frisch vom Fischmarkt
Sesam Salmon Bowl
Jasmin Reis, Norwegischer Sushi Lachs, Ingwer-Sesam-Marinade, Wakame, Edamame, Mango, Pickled red Onions, Avocado, Wasabi-Mayo, Sesam Crunch
Classic 13€ / Big 16€
Yuzu Salmon Bowl
Jasmin Reis, Norwegischer Sushi Lachs, Teriyaki-Marinade, Mango, Avocado, Karotten, Edamame, Ingwer-Gurken, Yuzu-Mayo, Wasabi-Erdnuss-Crunch
Classic 13€ / Big 16€
Pulled Beef Bowl
Vollkornreis, Pulled Beef, Barbecue-Marinade, Karotten, Edamame, Kimchi-Rotkohl, Red Pickled Onions, Mais, Erdnuss-Sauce, Taco Crunch
Classic 12€ / Big 15€
Mehr als 31 Gramm Protein
Ohne Gedöns
Oder du kreierst dir deine Bowl einfach selbst...
...der Preis richtet sich dabei nach dem gewählten Protein
Bowl it yourself!
1
Base
Wähle 1 oder halb & halb
Warmer Jasmin Reis
Warmer Vollkornreis
Warmer Bio-Quinoa +1€
Orientalischer Cous Cous
Salat der Saison
Romana Salat
4
Toppings
Wähle 5
Edamame I Brokkoli I Karotten I Mais I Avocado I Mango I Tomaten I Blumenkohl I Pickled red Onions I geröstete Süßkartoffel I Spinat I Bio-Sprossen I Rote Bete I Champignons I Kimchi-Rotkohl I Sushi-Ingwer I Wakame I Ingwer-Gurken I Ananas I Apfel I Kichererbsen I Erbsenguacamole I Gerösteter Kürbis I winterliches Ofengemüse
2
3
Protein
Wähle 1
Ziegenfrischkäse 10,50€ / 14€
Bio-Tofu 9€ / 12,50€
Baby-Mozzarella 10,50€ / 14€
Gedämpfter Lachs 13€ / 16€
Norwegischer Sushi Lachs 13€ / 16€
Garnelen 13€ / 16€
Hähnchen 9,90€ / 13,50€
Pulled Beef 12€ / 15€
Hummus 10,50€ / 14€
Marinade
Wähle 1
Thai-Limette (Kräuter, frisch)
Ingwer-Sesam
Trüffel-Ponzu
Passionsfrucht-Chili (scharf)
Teriyaki
Granatapfel
Barbecue
(Alle Marinaden sind vegan)
5
Saucen
Wähle 1
Rote-Bete-Tahin
Mango Creme (vegan)
Wasabi-Mayo
Yuzu-Zitronen-Mayo
Jade Creme (vegan)
(Apfel, Fenchel, Sellerie)
Spicy-Aloha-Creme
Erdnuss-Sauce (vegan)
Caesars Dressing
Basilikum Dressing (vegan)
6
Crunch
Wähle 1
Wasabi-Erdnuss-Crunch
Nori Algen
Sesam Crunch
Taco Crunch
Granatapfelkerne
Erdnüsse
Kichererbsen-Crunch
Croûtons
Nuss-Mix
Parmesan Flakes
Bio-Sprossen
Koriander
Alles selbstgemacht &
ohne Zusatzstoffe
Alle Marinaden
sind vegan
Nix aus der Dose
Caution hot!
Frisch vom Fischmarkt
Freiland-Hähnchen
Alles täglich frisch geschnibbelt
Alles selbstgemacht &
ohne Zusatzstoffe
Gib deiner Bowl
den nötigen Crunch!
Salad Bowls
Thai Limetten Salat
Salat der Saison, Thai-Limetten-Dressing, Avocado, Mango, Tomaten, Bio-Sprossen, Edamame, Jade-Creme, Nuss-Mix
Big 11,50€
Julius Caesar Salad
Romana Salat, Hähnchen, Knoblauch Croûtons, Caesars Dressing, Parmesan Flakes, Kirschtomaten
Big 11,50€
Extra Protein
2,50 €
Säfte
Aus frischem Obst und Gemüse vor Ort für dich gepresst. Auf Wunsch mit einem Schuss Leinöl.
Classic 220ml / Big 350ml
Juice No. 1
Ananas, Apfel, Babyspinat
4€ / 5,40€
Juice No. 2
Karotte, Ingwer, Apfel
3,30€ / 4,80€
Juice No. 3
Frisch gepresster Orangensaft
3,60€ / 5€
Juice No. 4
Rote Bete, Fenchel, Apfel
4€ / 5,40€
Weitere Getränke
Viva con Aqua leise 0,33l
Viva con Aqua laut 0,33l
Fritz Kola 0,33l
Fritz Kola ohne Zucker 0,33l
Fritz Mischmasch 0,33l
Fritz Anjola 0,33l
Lüttauer Apfelschorle 0,33l
Lüttauer Rhabarberschorle 0,33l
Fritz Orange 0,33l
Fritz Zitrone 0,33l
Fritz Melone 0,33l
Almdudler 0,33l
Elephant Bay Peach Eistee 0,33l
Elephant Bay Pomegranate Eistee 0,33l
Elephant Bay Ananas/Mango Eistee 0,33l
Vitamalz 0,33l
Lüttauer Apfel-Maracuja-Schorle
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€